- Tosta de Pimientos Asados y Boquerones

- Aceite Aromático Para Ensaladas, Pastas...

- Bombones de Mayonesa de Atún

- Mayonesa de Atún

- Merengue de Manzana Verde
- Tortillita de camarones

- Royal de Espárragos, Dashi de Cebollas tostadas y Caviar

- Espuma de queso de oveja curado

- Vichyssoise de Centolla y Albahaca

- Royal de foie con uvas, hojas y flores

- Bavette Stroganoff

- Papel de Ostras

